Сир і вишня ідеально поєднуються між собою. Пиріг з’їдається просто миттєво, він дуже смачний і ніжний, до того ж, готується легко і швидко з доступних інгредієнтів.
Дорогі мої, щиро дякуємо за Ваші лайки та коментарі. Для мене це дуже важливо, хочу бачити тих, кому подобається те, що я роблю.
Інгредієнти:
Для тіста:
- Вершкове масло, можна маргарин – 100 грам
- Цукор – 100 грам
- Борошно – 220 грам
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сметана – 100 грам
Для начинки:
- Сир – 400 грам
- Цукор – 100 грам
- Яйце – 1 шт.
- Крохмаль – 2 ст. л.
- Вишня (у мене заморожена) – 250 грам
Приготування:
Приготуємо пісочну основу для пирога. З’єднати вершкове масло (кімнатної температури), сметану і цукор. Розім’яти і перемішати все лопаткою.
Додати поступово борошно, розпушувач та замісити тісто.
Готове тісто помістити в пакет і прибрати в холодильник, поки готуватимете начинку.
У блендер занурити сир, цукор збити. Додати крохмаль, яйце і довести все до однорідної маси.
Взяти форму для випічки, змастити олією.
Покласти туди охолоджене тісто, руками рівномірно розподілити, формуючи бортики.
Викласти поверх вишню.
Зверху викладаємо заливку із сиру.
Випікайте в духовці на 180 ° C 45 хвилин.
Остудіть пиріг та насолоджуйте цим нереальним смаком. Смачного Вам, і приємних приготувань!
