Пісочне печиво «Соняшники»: красиве, оригінальне і дуже смачне, рецепт простий і потрібно лише 1 яйце

Мої рідні люблять печиво «Соняшники» і просять приготувати його щотижня. Мені нескладно, адже випічка забирає якихось 20 хвилин часу. Потім потрібно лише чекати на десерт із духовки.

e03a112fdd0f4dcdc571774580975181

Для приготування цього нескладного пісочного печива вам знадобляться найпростіші інгредієнти. Випічка вдало поєднує в собі звичайне та шоколадне тісто. А завдяки цікавій ідеї подачі печиво стає дуже гарним!

Інгредієнти:

  • Яйце – 1 шт.
  • Цукрова пудра – 80 г
  • Соняшникова олія – 40 мл
  • Вершкове масло – 100 г
  • Пшеничне борошно – 280 г
  • Розпушувач – 0,5 ч. л.
  • Какао-порошок – 1 ст. л.

Ділюся рецептом приготування:

Змішайте розм’якшене вершкове масло із цукровою пудрою та сіллю до однорідності.

Додайте яйце і добре перемішайте інгредієнти. Повторіть після додавання олії.

13a1265d843541567c2237f33bf3cd41

Всипте трохи борошна з розпушувачем та перемішайте інгредієнти.

Розділіть отриману масу на дві частини (більшу і меншу). До тієї, що менше, просійте какао і перемішайте.

Додайте до шоколадної маси борошно і замісіть м’яке тісто. Загорніть його в пакет і приберіть до холодильника.

f00c721e4d82c1e4b93577af5eab9ebd

До світлої маси також додайте борошно, замісіть тісто. Заберіть його в пакет та в холодильник на 15 хвилин.

Розділіть світле тісто на 12 частин, з кожної скачайте кульку. Так само зробіть з темним тістом.

Застеліть лист пергаментом і викладіть світлі кульки. Тепер склянкою придавіть кожну кульку.

8d747ef14af7407d3912998c78d72dbf

Зверху викладіть кульки з шоколадного тіста і притисніть молоточком для відбивання. За бажанням можна змастити біле тісто жовтком. Випікайте 10-15 хвилин у розігрітій до 180 ° С духовці.

df689e1fc7a9a2897bb04fc7d71709ed

Кількість борошна, яке потрібно для приготування десерту, може відрізнятися. Орієнтуйтесь на консистенцію тіста.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською