Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м’якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники

Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м'якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники
Пісне печиво на воді

Сьогодні пропоную смачне пісне печиво, воно шоколадне, з ваніллю та корицею. Печиво дуже ароматне і ніжне до смаку, воно нагадує пряники. Продукти прості варіант, бюджетний, його смачно готувати не лише у піст!

Інгредієнти:

Рецепт на 18 шт

  • Борошно 220-230 г,
  • Какао 10 г
  • Цукор 100 г
  • Олія 30 мл
  • Вода 100 мл
  • Кориця 0,5 ч. л.
  • Ванільний цукор 8 г
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Сіль за смаком
  • Для декору (за бажанням) гіркий шоколад 40-50 г

Приготування:

У тарілку для змішування висипаю цукор, сіль, ванільний цукор, наливаю воду, олію та перемішую вінчиком.

Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м'якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники

Бажано, щоб цукор повністю розчинився. Висипаю какао, додаю корицю, розпушувач та частину заздалегідь просіяного борошна.

Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м'якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники

Перемішую. Висипаю залишок борошна та замішую м’яке тісто.

Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м'якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники

Зверніть увагу, тісто в цьому печиві досить м’яке та трохи липке!

Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м'якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники

Формувати печиво зручно руками, трохи змащеними олією. Відокремлюю від тіста невеликі шматочки, приблизно 20 грам.

Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м'якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники

Формую з них кульки. Усі заготовки викладаю на деко.

Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м'якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники

Трохи притискаю їх руками та ставлю печиво випікатися у заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Час випікання ~ 15 хвилин. Відразу після випікання печиво трохи м’яке, краще його не пересушувати!

Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м'якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники

Печиво готове. Усередині воно м’яке розсипчасте, з дуже ніжним пряниковим смаком. Зверху покрила його гірким шоколадом без додавання молочних продуктів.

Пісне печиво на воді: рецепт простий і вдалий, а виходить м'якеньке, ніжне і ароматне шоколадне печиво до чаю, воно схоже на пряники

Якщо готувати не пісний варіант, дуже красиво та смачно прикрасити його білим шоколадом.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською