Такий бюджетний, простий і швидкий рецепт, а смак просто неймовірний! Пісочне печиво з найпростіших інгредієнтів. Обожнює вся моя сім’я – зараз готую майже кожен день і хочеться ще.
Продукти:
- Масло м’яке вершкове – 250 грам
- Яйця – 2 штуки
- Цукрова пудра – 200 грам
- Ванільний цукор – 10 грам
- Борошно – 700 грам
- Розпушувач – 10 грам
- Шоколад – 80 грам + олія – 2 столові ложки
Приготування:
У ємність викладаємо м’яке масло, висипаємо цукрову пудру, ванільний цукор і змішуємо все за допомогою вінчика.
Виливаємо яйця і ще раз розмішуємо.
Насипаємо все борошно повністю, висипаємо розпушувач і розмішуємо ретельно руками. З отриманого тіста скачуємо кульки невеликого розміру, кладемо на деко з пергаментом і зверху натискаємо виделкою. Запікаємо п’ятнадцять хвилин, при ста вісімдесяти градусах.
Шоколад розтоплюємо і змішуємо з олією. Занурюємо готове печиво наполовину, викладаємо на тарілку і посипаємо кокосовою стружкою за бажанням.
