Це гарне та смачне печиво, сподобається, як дорослим так і дітям. Готується дуже просто, а результат Вас порадує, готуються на сирному тісті, а печиво виходить ніжним та неймовірно смачним!
Інгредієнти:
- Масло вершкове або маргарин (кімнатної температури) – 200 грам
- Сир – 250 грам
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 1 склянка (180-200 грам)
- Ванілін – 1 пакетик (1,5 грам)
- Сода – 0,5 ч. ложки (соду погасити), або 1 ч. л. розпушувача.
- Борошно – 3,5-4 склянки (520-600 грам)
- Цукрова пудра.
Приготування:
Розтерти сир з цукром, яйцями, розм’якшеним маслом (або маргарином), ваніліном та гашеною содою.
Всипати 3 склянки борошна. Решту борошна додавати потроху доти, доки тісто не почне відставати від рук.
Замісити тісто. Загорнути його в харчову плівку та покласти в морозилку на 15-20 хвилин.
Потім розкотити тісто в пласт завтовшки 2-3 мм. Чим тонше, тим ефектніше виглядатимуть трояндочки в готовому вигляді після випічки.
Вирізаємо за допомогою склянки, або формочки з тіста кружечки.
Покласти по 4 кружки внахлест один на одного (як на фото).
Згорнути рулетиком. Потім розрізати рулетик навпіл. Викласти готове сирне печиво на деко, покрите пергаментом.
Випікати сирне печиво в розігрітій духовці до 180 градусів протягом приблизно 20 хвилин. Остудити.
Готове сирне печиво за бажанням посипати цукровою пудрою.
Смачного Вам та приємних приготувань, готуйте з любов’ю і нехай все у Вас виходить!
