Буде потрібно трохи кефіру і ще мінімум простих і доступних інгредієнтів. Приблизно пів години або трохи більше часу і смачна випічка на столі.
Інредієнти:
- Кефір 120 мл.
- 1 яйце
- Олія 50 мл.
- 1 ст. л цукру
- Борошно 270-280 г
- 1 ч. л. розпушувача ( 7 г )
- Цедра лимона або апельсина ( за бажанням )
Приготування:
У миску додати яйце, дрібку солі і цукор. У тісто я цукру додаю 1 ст. л.
Відразу ж додати кефір.
Влити олію.
Можна додати цедру лимона або апельсина. У мене був лимон додала, якщо цедри немає, без неї теж все вийде.
Просіяти борошно з розпушувачем. Спочатку перемішуємо лопаткою.
Далі замішуємо руками, що не липне до рук тісто. По потребі додаємо борошно.
На приготування тіста йде не більше 5 хвилин.
Тісто готове.
Розкачати його в джгут і розділити на сегменти.
Скачати кульки, кожну кульку розкачати або розтягнути пальчиками в коло.
Посипати цукром, скачати трубочку. Краї защипнути.
Скрутити “равлик” край трохи защипнути, щоб при випічки не розкрутилася.
Верхню сторону занурити в цукор і на деко. Деко застелити папером для випічки.
Випікати в прогрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин. Час випічки залежить від особливостей вашої духовки. Але зазвичай за 20 хвилин таке печиво готове.
Печиво виходить в міру солодке, з хрусткою цукровою скоринкою, якщо загорнути в пакет, печиво буде м’яке.
Готується просто і з доступних продуктів, приготуйте, якщо ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Приємного чаювання.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
