Хочу поділитися незвичайним рецептом, в якому ми використовуємо картоплю. На виході можна сказати, що виходить овочевий торт, тому що страва робиться шарами. Замість коржів ми готуємо картопляні коржі, які покриваються начинкою.
Я рекомендую такий рецепт, тому що він сам по собі дуже цікавий, а на смак виходить неймовірно смачним. Така страва, як картопляний торт – підійде як закуска для святкового столу, і як самостійна страва на обід або вечерю. Дуже подобається мені цей рецепт своєю динамічністю – в прошарку можуть бути будь-які, за смаком і за наявністю продукти.
Інгредієнти:
- 2 цибулини.
- 5-6 картоплин.
- 3 яйця.
- Сіль.
- Чорний перець.
- 3 ст. л борошна.
- 3 ст. л ролії
- Зелену цибулю.
- 150 г сиру.
- 2 ст. л сметани.
- 2 помідори.
- 2 скибочки сиру.
Приготування:
Нарізаємо цибулину, викладаємо її в глибоку чашу.
Натираємо на великій терці картоплю. Викладаємо картоплю до цибулі.
Розбиваємо яйця в чашу.
Додаємо сіль, чорний перець. Добре перемішуємо.
Додаємо борошно.
Олію розігріваємо в сковороді.
Викладаємо ¼ частина картоплі з цибулею.
Обсмажити до золотистої скоринки з обох сторін.
Повторюємо так ще 3 рази.
Нарізаємо дрібно зелену цибулю.
Натираємо сир на великій терці.
Додаємо сир до цибулі. Але залишаємо ½ частину сиру.
Додаємо сметану до сиру з цибулею. Добре перемішуємо.
Викласти шар начинки на картопляний корж. І зверху накриваємо коржем.
Нарізаємо кільцями помідор. Викладаємо поверх коржика.
Викладаємо скибочки сиру. І накриваємо ще картопляним коржем.
Зверху викладаємо начинкою і накриваємо коржом.
Зверху посипаємо сиром, що залишився.
Відправляємо в духовці при температурі 180 градусів на 10-15 хвилин.
Приємного приготування!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
