Зміст
🥒Огірочки 3/6/9
Огірочки приготовані за цим рецептом, виходить кисло-солодкі, смачні та хрусткі.
Інгредієнти:
На 3 х літрову банку:
- 🥒огірки
- 🥒 Парасолька кропу, лист хріну, листя смородини та малини
- 🥒Чорний перець горошком – 10 шт
- 🥒Часник – 4 зубчики
- 🥒Сіль – 3 ст. л
- 🥒Цукор – 6 ст. л
- 🥒Оцет 9% – 9 ст. л
Приготування:
Банки добре миємо та стерилізуємо.
На дно банки укладаємо парасольку кропу, лист хрону, листи малини та смородини, зубчики часнику, та перець чорний горошком.
Далі утрамбовуємо огірки, огірки я заздалегідь замочувала у холодній воді.
Потім заливаємо окропом і залишаємо на 5 хвилин.
Зливаємо цей розсіл в каструлю, кип’ятимо і заливаємо огірки цим розсолом вдруге. Тримаємо ще п’ять хвилин, зливаємо та кип’ятимо ще раз розсіл.
Далі в трьох літрову банку додаємо сіль, цукор, оцет, заливаємо киплячим розсолом і закриваємо кришками.
Укутуємо огірки в ковдру, до повного остигання.
Всім хто готуватиме бажаю смачного!
