Огірки на зиму 3/6/9. Огірочки приготовані за цим рецептом виходить кисло-солодкі, смачні та хрусткі

🥒Огірочки 3/6/9

Огірочки приготовані за цим рецептом, виходить кисло-солодкі, смачні та хрусткі.

Інгредієнти:

На 3 х літрову банку:

• 🥒огірки
• 🥒 Парасолька кропу, лист хріну, листя смородини та малини
• 🥒Чорний перець горошком – 10 шт
• 🥒Часник – 4 зубчики
• 🥒Сіль – 3 ст. л
• 🥒Цукор – 6 ст. л
• 🥒Оцет 9% – 9 ст. л

Приготування:

Банки добре миємо та стерилізуємо.На дно банки укладаємо парасольку кропу, лист хрону, листи малини та смородини, зубчики часнику, та перець чорний горошком.Далі утрамбовуємо огірки, огірки я заздалегідь замочувала у холодній воді.Потім заливаємо окропом і залишаємо на 5 хвилин.Зливаємо цей розсіл в каструлю, кип’ятимо і заливаємо огірки цим розсолом вдруге. Тримаємо ще п’ять хвилин, зливаємо та кип’ятимо ще раз розсіл.Далі в трьох літрову банку додаємо сіль, цукор, оцет, заливаємо киплячим розсолом і закриваємо кришками.Укутуємо огірки в ковдру, до повного остигання.Всім хто готуватиме бажаю смачного!