З найпростіших інгредієнтів готую м’які булочки до чаю. Виходять м’якими, ароматними і дуже-дуже смачними! Це один з моїх улюблених, легких рецептів солодкої випічки.
Інгредієнти:
- Борошно – 400 грам
- Яйце – 1 штука
- Цукор – 3 столові ложки
- Сіль – 1 чайна ложка
- Дріжджі сухі – 1 столова ложка
- Розтоплене вершкове масло – 4 столові ложки
- Молоко – 160 мілілітрів
- Вода – 60 мілілітрів
- Джем або шоколадна паста – для начинки
- Жовток + 1 ст. л молока
- Зацукровані ягоди – для прикраси
Приготування:
У глибоку чашу висипаємо борошно і робимо невелике поглиблення.
У поглиблення додаємо дріжджі сухі, теплу воду і змішуємо дріжджі з водою.
У поглиблення додаємо цукор, сіль, яйце і перемішуємо.
Додаємо в поглиблення розтоплене вершкове масло і перемішуємо гарненько все ( разом з борошном ).
Виливаємо тепле молоко і змішуємо, замісивши тісто. Покриваємо харчовою плівкою і залишаємо під нею на 20 хвилин.
Поділяємо тісто на 7 шматків і формуємо кульки.
Кожну кульку розгортаємо в трубочки.
Розкачуємо трубочки в плоскі смужки і викладаємо шоколадну пасту або джем і залишаємо на 20 хвилин.
Складаємо краї і загортаємо в равлика. Викладаємо на деко з пергаментним папером. Ми залишаємо під рушником на 30 хвилин.
Змащуємо жовтком, перемішаним з молоком і прикрашаємо зацукрованими ягодами.
Випікаємо 25 хвилин, при 180 градусах.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
