Ніжний і неймовірно смачний банановий торт нашвидкуруч. Готується легко, із найпростіших інгредієнтів, підійде як на святковий стіл, так просто до чаю!
Інгредієнти:
Тісто:
- Яйця 3 штуки
- Цукор 90 грам
- Борошно 90 грам
- Розпушувач 3 грами
Крем:
- Вершки (30-33%) 200 грам
- Цукрова пудра 40 грам
- Вершковий сир (Маскарпоне) 250 грам
- Банан 1 штука
Приготування:
У тарілку додаємо яйця, цукор і збиваємо за допомогою міксера.
Додаємо борошно, що просіюємо, з розпушувачем і розмішуємо вінчиком.
Виливаємо тісто у форму 18 см і ставимо в духовку на 30 хвилин при 180 гр. С.
У чисту тарілку викладаємо вершковий сир, цукрову пудру та збиваємо за допомогою міксера, паралельно вливаючи вершки. Приблизно 4 ст. ложки перекладаємо в чисту тарілочку.
У велику масу кладемо нарізані банани і розмішуємо лопаткою.
У бісквіту зрізаємо верхівку.
З нижньої частини бісквіту зрізаємо половину м’якоті і подрібнюємо її на крихту.
Більшу частину крему викладаємо в основу коржа.
Накриваємо верхівкою коржа та змащуємо весь торт меншою частиною крему.
Присипаємо бісквітною крихтою.
Ставимо в холодильник на 2 години для стабілізації.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Якщо сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
