Ніжний сметанний торт “Ведмедик на півночі”: просто і смачно

Пропоную Вам неймовірно смачний і ніжний тортик, який дуже просто готується, а результатом Ви будете задоволені! Коржі виходять м’якенькими, а сам тортик – просоченим та ароматним. Рекомендую зберегти та приготувати для своїх рідних цю смакоту.

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно
Сметанний торт “Ведмедик на півночі”

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Сметана 200 грам
  • Цукор 200 грам
  • Борошно 450 грам
  • Вершкове масло 150 грам
  • Какао 30 грам
  • Розпушувач 15 грам

Для крему:

  • Сметана 20% – 500 грам
  • Цукор (або цукрова пудра) – 150 грам
Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно
Сметанний торт “Ведмедик на півночі”

Приготування:

Поєднати всі інгредієнти для тіста крім какао та замісити тісто.

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Поділити на 2 рівні частини та в одну додати какао, тісто з какао вимішати.

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Загорнути у 2 різних пакетики тісто і прибрати його в холодильник на 1 годину.

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Поділити кожен вид тіста на 3 рівні частини і розкачати у коло.

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Вирізаємо кондитерським кільцем потрібного нам розміру форму у мене 20 см, зробити це з всім тістом і наколоти кожен кружечок виделкою.

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Випікаємо в розігрітій духовці при 200 градусах по 5 хвилин, у вас вийде 6 коржів.

Для крему все з’єднати і перемішати за допомогою міксера.

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Збираємо торт, я зробила це також у кондитерському кільці з ацетатною плівкою, корж-крем-корж і так до закінчення інгредієнтів, відправляємо в холодильник на просочення.

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Забираємо його з кільці, знімаємо плівку, прикрашаємо за бажанням!

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно

Готово! Смачного Вам чаювання і вдалого приготування!

Ніжний сметанний торт "Ведмедик на півночі": просто і смачно
Сметанний торт “Ведмедик на півночі”
Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською