Часто готую якусь випічку до чаю. Хочеться щоб було і смачно, і за часом швидко, і фінансово не надто обтяжливо. Для себе я обрала рецепт, яким і ділюся з Вами. Тісто готується дуже швидко. Пироги з цим тістом виходять ніжні та пишні, схожі на бісквіти. Діти називають такі пироги тортами. Наповнювачем можуть бути абсолютно будь-які ягоди та фрукти, пироги завжди виходять чудові. Замість йогурту можна брати жирний густий кефір. Цукор теж можна брати на свій смак, або трохи більше, або менше, як більше подобається.
Рецепт:
- 3 яйця
- 150 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 1 склянка (200 мл) білого йогурту
- 130-150 г борошна
- 10 г розпушувача
- 300-350 г журавлини або інші ягоди за смаком
Приготування:
До яєць додати цукор та ванільний цукор і все добре збити міксером
До збитої яєчно-цукрової суміші додати йогурт і знову збити міксером
Додати до отриманої яєчно-йогуртової суміші борошно та розпушувач і все знову ретельно перемішати міксером
В отримане тісто всипати журавлину та акуратно перемішати лопаткою. Вилити суміш журавлини з тістом у роз’ємну форму діаметром 20 см і поставити в розігріту до 180*С духовку приблизно на 40-50 хвилин. Готовність перевірити дерев’яну шпажкою.
Готовий пиріг дістати з форми, прикрасити цукровою пудрою і можна приступати до чаювання
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
