Ароматні, м’які, ніжні і незрівнянно смачні коржики на сметані. Готуються на «швидку руку» і дуже просто. Подаю з молочком або чаєм, ділюся рецептом і з Вами.
Інгредієнти:
- Сметана – 250 грам
- Цукор – 200 грам
- Яйця – 2 штуки
- Розпушувач для тіста – 1 чайна ложка
- Ванільний цукор – 1 чайна ложка
- Сіль – щіпка
- Борошно – 450-500 грам
Приготування:
У велику тарілку розбиваємо яйця, додаємо цукор, ванільний цукор і гарненько все збиваємо вінчиком до однорідності.
Викладаємо сметану і знову перемішуємо вінчиком.
Всипаємо розпушувач, перемішуємо вінчиком. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Робочу поверхню посипаємо борошном і викладаємо тісто, розкачуємо.
За допомогою формочки вирізаємо коржики.
Викладаємо на деко, заздалегідь застелене папером для випічки. Відправляємо випікатися на 10 хвилин, при температурі 200 градусів.
Смачного чаювання Вам і приємних приготувань!
