Можна з’їсти на сніданок, перекус або взяти з собою на роботу. Навіть таку просту страву, як бутерброд на перекус, можна урізноманітнити. Ковбаса в тісті, готується просто, виходить смачно, якщо не пробували, рекомендую, якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Інгредієнти:
Тісто:
- Борошно 150-160 г
- 2 яйця
- 150 мл. кефіру
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. цукру
- Сіль 1/2 ч. л. ( або за смаком )
- Ковбаса
Приготування:
Для початку приготуємо тісто, продукти у мене з холодильника, попередньо я їх не діставала.
У миску до яєць додаю, сіль і цукор. Кількість солі буде залежати від того, наскільки солона у Вас ковбаса, я додавала 1,2 ч. л. цього достатньо. Ви орієнтуйтеся по своїй ковбасі і смаку.
Вливаю кефір, перемішую, кефір у мене 2.5% жирності.
Просіюю борошно з розпушувачем.
Тісто виходить як густа сметана.
На сковороду додати трохи олії. Розігріти.
Ложкою викладаємо трохи тіста, як оладки.
Зверху кладемо кружечок ковбаси, трохи його втисніть в тісто.
Заливаємо невеликою кількістю тіста, так, щоб “заховати” ковбасу.
Виходить 6 заготовок, немаленького розміру.
Смажимо на середньому вогні до готовності тіста з двох сторін. За бажанням можна смажити під закритою кришкою, тоді на вогні нижче середнього.
Час приготування в першу чергу залежить від вашої сковороди і плити, орієнтуйтеся по золотистому кольорі.
За бажанням можна на шматочок ковбаси додати сир.
Перекус готується просто, швидко, сподобається багатьом. Смачного.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
