Хрусткі, листкові, приємні на смак і дуже легкі в приготуванні крекери. За рахунок додавання різних інгредієнтів в тісто ( сухий часник, мак, чорний мелений перець, паприка ) крекери можна зробити різного смаку.
Всі продукти для приготування повинні бути охолодженими!
Інгредієнти:
- яйце 1 шт.
- холодна вода 100 мл
- олія 50 мл
- сир 150 г
- насіння кунжуту 2-3 ст. ложки
- сіль 0,5 ч. ложки
- цукор 0,5 ч. ложки
- борошно 250-260 г
- розпушувач 1 ч. ложка
- спеції за смаком
Приготування:
У холодну воду додайте сіль, цукор, олію і яйце. Все добре перемішайте.
Потім додайте натертий на дрібну терку сир, насіння кунжуту і спеції.
В отриману масу поступово введіть борошно, змішане з розпушувачем і замісіть тісто. Готове тісто загорніть в плівку і приберіть в холодильник на 30 хвилин.
Після, розкачайте охолоджене тісто в пласт товщиною 2-3 мм і виріжте з нього фігурки ( це можна зробити за допомогою формочок для печива ) або наріжте фігурним ножем. Випікайте печиво в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 10-15 хвилин.
Можна використовувати як закуску до пива або з солодким чаєм дуже смачно!
Готуйте із задоволенням, вдалої випічки!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
