Сьогодні пропоную згадати печиво з радянських часів. Напевно, багато хто з вас пам’ятають печиво з дитинства, коли господині пропускали тісто через м’ясорубку, і виходило дуже оригінально і смачно.
У цьому рецепті присутні прості інгредієнти, клопоту під час приготування теж мінімум. Але найголовніше – це швидкість, готується печиво дуже швидко.
Інгредієнти:
- Вершкове масло 100 г (5 ст. л)
- Яйце 1 шт
- Цукор 3 ст. л
- Майонез 1 ст. л
- Сода 1/2 ч. л (гасимо оцтом)
- Борошно 12 ст. л.
Я ж собі ще полегшила завдання. Тісто через м’ясорубку не пропускаю, а просто випікаю його пластом, а потім ріжу на прямокутники.
Мене цей рецепт виручає, коли лінь йти в магазин, а хочеться чогось смачненького до чаю. Виходить набагато швидше, ніж похід в магазин.
Приготування:
У миску викладаємо 100 гр. ( 5 ст. л. ) вершкового масла, додаємо 1 яйце, 3 ст. л. цукру.
Зверніть увагу. У цьому рецепті є один незвичайний для печива компонент – це майонез. Потрібно буде додати 1 ст. л. майонезу. З ним печиво виходить м’якше.
½ ч. Л. соди гасимо оцтом і теж додаємо до тіста. Потім всипаємо 12 ст. л. борошна і замішуємо тісто.
Воно виходить дуже м’яким і ніжним.
Застеляємо деко пергаментом і викладаємо на нього тісто. Рівномірно розділимо тісто по деку і формуємо пласт.
Далі, моя головна помічниця на кухні вирішила надати нашому майбутньому печиву родзинку і за допомогою формочок на тіста зробила відбитки різних фігурок. Відправляємо печиво в духовку на 10 хвилин випікатися при температурі 180 градусів.
Після того, як випічка дійшла до готовності, розрізаємо її на прямокутники. За бажанням можна прикрасити печиво. Я зазвичай використовую найпростіший варіант – цукрову пудру.
Подавати печиво можна до чаю з лимоном або мандарином, як люблять мої домашні. Смак як з дитинства.
Ось такий старий і добрий рецепт печива з майонезом.
Готова посперечатися, що це найпростіший варіант приготування смачного печива. Або ви знаєте рецепт ще простіше? Якщо так, то діліться, будь ласка, в коментарях.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
