Найкращий рецепт печива “Горішки” зі всіх, які я знаю! Готую улюблену випічку дитинства з неймовірним кремом “Рафаелло”

Найкращий рецепт печива “Горішки” зі всіх, які я знаю! Готую улюблену випічку дитинства з неймовірним кремом “Рафаелло”. Обов’язково зберігайте собі рецептик, щоб не загубити!

Печиво ГОРІШКИ

Випічка з дитинства🥰 Дуже раджу вам приготувати саме за цим рецептом 😉, впевнена Ви не пошкодуєте!

🔴Інгредієнти:

• Вершкове масло 82,5% – 150 гр
• Сметана 25% – 200 гр
• Яйце – 2 шт
• Жовток – 1 шт
• Цукор – 180 гр
• Сода – 0,5 ч. л + Сік лимона🍋 погасити
• Борошно – 400 гр

Приготування:

☑️Продукти повинні бути всі кімн. темп.

☑️У миску вбиваємо яйце і жовток, всипаємо цукор і трохи збиваємо вінчиком.☑️Вливаємо розтоплене вершк. масло (не гаряче☝️).☑️Додаємо сметану та перемішуємо.☑️Соду погасимо соком лимона🍋 і в тісто.☑️Просіяне борошно всипаємо і добре вмішуємо.☑️Накриваємо харчовою плівкою і в холодильник на годину.☑️Тісто після холодильника трохи стане густішим.☑️Тісто викладаємо в розігріту горішницю двома ч. л, за вагою для горішниці., у мене 7 грам.☑️ Найголовніше не пересмажити, тоді вони виходять не тверді 😊☑️Я начинила кремом Рафаелло і вареним згущеним молоком.Всім приємного чаювання!☕️Для любителів кокосового смаку, найшвидший та найсмачніший десерт🧁Крем підходить для тортів, наповнення горішків, для прошарку печива і навіть просто намазати на шматочок хліба 😋

Крем “Рафаелло”

Крем потрібно готувати перед використанням 😉

🔴Інгредієнти:

• Вершкове масло – 80 гр
• Білий шоколад – 150-160 гр
• Згущене молоко – 200 гр
• Кокосова стружка – 40-50 гр

Приготування крему:

☑️На водяній бані розтоплюємо вершкове масло та білий шоколад, постійно помішуючи (або в мікрохвильовій печі).☑️Відразу в гарячу суміш всипаємо кокосову стружку і добре перемішуємо.☑️Вливаємо згущене молоко і знову перемішуємо.☑️ Бажано поки крем теплий відразу його використовувати!Так як після остигання він стає густим.#крем #десерт #горішки #печиво #рецепти #рафаелло #випічка