Моя сім’я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» – готується супер просто і швидко

Моя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидко

Печиво «Каприз». МОЯ СІМ’Я У ЗАХВАТІ ВІД ЦЬОГО печива. ГОТУЄТЬСЯ нууууу ДУЖЕ ШВИДКО.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Йогурт без добавок або сметана – 120 гр
  • Яйце – 1 шт
  • Борошно – 260 гр
  • Розпушувач – 1 ч. л
  • Дрібка солі
  • Вершкове масло (холодне) – 100 гр
  • Цукор – 60 гр

Для начинки:

  • Будь-які горіхи – 60 гр
  • Родзинки – 30 гр
  • Мак – 15 гр
  • Шоколадні краплі – 20 гр
  • 1 яйце для змащення

Приготування:

У велику миску просіяти борошно, додати щіпку солі, розпушувач і перемішати. Додати холодне вершкове масло і перетерти руками в крихту.

Моя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидко

У мисці змішати йогурт із яйцем до однорідності.

До борошна додати цукор та йогурт з яйцем. Замісити тісто. Потім готове тісто прибрати в целофан та відправити у холодильник на 30 хвилин.

Моя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидко

Робочу поверхню присипати трохи борошном, дістаємо тісто з холодильника і розгортаємо в тонкий прямокутник. Товщина приблизно 5 мм.

Поверхню тіста змащуємо яєчним білком.

Моя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидко

Посипаємо маком, подрібненими горішками, родзинками та шоколадом. Згортаємо у щільний рулет. Трохи зверху притискаємо. Потім змащуємо яєчним жовтком змішаним із чайною ложкою молока.

Моя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидко

Робимо за бажанням візерунки на тісті за допомогою вилки. Потім ріжемо на порційне печиво. Ширина приблизно 2,5 – 3 см.

Моя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидкоМоя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидкоМоя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидко

Перекладаємо на лист. Духовку заздалегідь розігріваємо до 180 градусів. Випікаємо печиво 15-20 хвилин.

Моя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидко

Готове печиво посипаємо цукровою пудрою.

Смачного.

Моя сім'я у захваті від цього печива! Домашнє печиво «Каприз» - готується супер просто і швидко

#печиво #рецепт #випічка #домашнє #торт

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською