Не можу казати, що це схоже на печиво, швидше за все смак між сирниками та оладками, тільки сухіше всередині. З невеликої кількості продуктів виходить така гора печива.
Печиво на сковороді
У мене вийшло 20 штук діаметром 6 см.
- 🔸 яйце куряче – 1 штука
- 🔸масло вершкове (кімнатної температури) – 30 грам
- 🔸сметана будь-якої жирності – 50 грам
- 🔸 розпушувач – 1 чайна ложка
- 🔸 цукор – 50 грам
- 🔸 пшеничне борошно – 200 грам
- 🔸щіпка солі
- 🔸 ванільний цукор – 1 чайна ложка
Рецепт приготування:
💛 Вінчиком збиваємо яйце, сіль, цукор. Маса має побіліти.
💛 Додаємо масло та перемішуємо до однорідності.
💛 Додаємо сметану і поступово просіяне пшеничне борошно та розпушувач.
💛Тісто замішуємо спочатку в мисці, а потім на столі. Вимішуємо приблизно 2-3 хвилини. Тісто виходить м’яке та еластичне.
💛Тісто розкачуємо в пласт завтовшки 6-7 мм. Вирізаємо фігурки кружечком або формами для печива.
💛На добре розігрітій сковороді смажимо без олії на середньому вогні під кришкою з двох сторін по 3-5 хвилин до зарум’янення.
Смачного! Дякую Вам за ❤️
