#млинцеві_піци #піца
Ось такий цікавий рецепт випробувала з тік току. Дуже смачно 👍.
Продукти:
Для тіста потрібно:
- -2 яйця
- -1 б кефіру (840 гр)
- -пів ч л солі
- -1 ч л повна соди
- -400-420 гр просіяного борошна
Для начинки:
- -4 варені яйця
- -250 гр сиру сулугуні(я дала звичайний твердий)
- -250 гр сосисок(або іншої ковбаси)
- -перець, помідори, зелена цибуля
Приготування:
Яйця+сіль, кефір, соду-розмішати, має зробитися піна, додати борошно порційно. Тісто як густа сметана.
Начинка: яйця, сир потерти на тертці, сосиски-кружальцями, решта порізати кубиками.
На розігріту сковороду на помірному вогні, змащену олією, черпаком вилити тісто та розрівняти. Я виливала один черпак, щоб були не дуже великі розміром і було зручніше перевертати.
На вилитий млинець зверху розложити сосиски, у мене помідорка (можна ще перець), зелена цибуля.
Притрусити яйцем та сиром. Як знизу підрум’яниться (1-2 хв) , обережно двома лопатками перевернути, зачекати ще 1-2 хв і забирати.
Для кожного нового млинця підливаєм трішки олії.
Смачного 😋.
Автор рецепту – Tetiana Hunko
Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
