Медовий пляцок з яблучно-вишневою начинкою: така випічка ідеально підійде до вашого Різдвяноно столу

Медовик з яблучно-вишневою начинкою 😍 ідеально впишеться в різдвяний дух – неймовірно смачно, ароматно і ніжно, зберігайте рецепт собі і обов’язково приготуйте на Різдво!

Інгредієнти:

На форму 26х35

Медові коржі:

• 6 яєць
• борошно 350 гр
• 1 склянка меду
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка соди
• 3/4 склянки цукру
• 1 ст. л. пряних спецій для пряників

Яблучно-вишневий корж:

• 6 яблук
• 1 склянка цукру
• 1 банка вишні в сиропі
• 1 жменя кишмишу
• 3 яйця
• 300 гр борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка харчової соди

Крем:

• 0,5 л молока
• 3 ст. л. цукру
• 1,5 ст. л. ванільного пудингу
• 200 г вершкового масла

Додатково:

• 100 г молочного шоколаду
• 100 г чорного шоколаду
• 1 ст. л. олії

Приготування:

Медові коржі. Приготувати тісто із зазначених інгредієнтів так само, як на бісквіт.Або розділити корж на дві частини і випікати в окремих формах, або спекти один корж, а потім розрізати навпіл.Особисто я вважаю за краще випікати на двох деках.Випікати 15 хвилин при 160 градусах.Яблучно-вишневий корж. Яблука почистити і нарізати кубиками.Вишні злити з сиропу. З’єднати яблука, вишню, кишмиш та решту інгредієнтів і перемішати лопаткою.Вилити у форму і випікати 50 хвилин при 160 градусах.Крем. Зварити крем-пудинг із зазначених інгредієнтів. Дайте йому охолонути.Перемішати масло, додаючи по ложці холодний пудинг.Викласти пляцок так, як показано на фото. (Медовий корж-крем-яблучно_вишневий прошарок-крем-медовий корж-шоколадна глазур.) Зверху полити глазур’ю з розтопленого шоколаду (2 видів, а можна лише одного) та олії. Прикрасити за бажанням.Смачноно Вам та вдалих приготувань!