Хочу поділитися цікавим і смачним рецептом медового печива. Печиво ніжне, з дуже красивим малюнком, а готується швидко і просто.
Інгредієнти:
Визід ~ на 28 шт
- Борошно ~ 370 г
- Цукор 60 г
- Олія 70 мл
- Яйце 2 шт
- Мед 100 г
- Ванільний цукор 8 г
- Сіль за смаком
- Розпушувач 1 ч. л
Приготування:
- У тарілку для змішування розбиваю два яйця, додаю цукор, ванільний цукор, сіль, олію і виливаю мед.
- Перемішую продукти вінчиком.
- Додаю розпушувач і частину заздалегідь просіяного борошна.
- Борошно додаю частинами за два-три рази. Спочатку замішую тісто вінчиком.
- Потім висипаю залишки борошна і продовжую руками.
- Тісто виходить м’яке пластичне.
- Присипаю стіл борошном. Відокремлюю тісто на невеликі шматочки і скачую з них кульки.
- Притискаю зверху кульку руками.
- Прес для картоплі обмакую в борошно, щоб він не прилипав до печива.
- Притискаю заготівлю.
- Виходить гарний малюнок.
- Викладаю заготовки на деко і ставлю в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Час випічки 12-15 хвилин.
- Відразу після випічки печиво м’яке, треба дати йому повністю охолонути! Печиво готується швидко, дуже важливо його не пересушити!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
