Любимо мариновану цибулю, особливо з шашликом, так як дуже часто їздимо на природу. Та й завжди мариную цибулю до оселедця з картоплею. Виходить дуже смачний, соковитий, хрусткий з гостринкою.
Ділюся рецептом з Вами !
Інгредієнти:
- Цибуля – 240 грам
- Сіль – 1 ч. ложка
- Цукор – 1 ч. ложка
- Оцет – 1 ст. ложка ( 9% )
- Олія – 1 ч. ложка
- Кріп – за смаком
Приготування:
Цибулю ріпчасту очищаю, мию, нарізаю тоненькими кільцями.
Додаю сіль.
Цукор.
Вливаю оцет 9% і все ретельно перемішую. Злегка цибулю обминаю. Накриваю цибулю харчовою плівкою.
Даю настоятся 5 хвилин.
В цей час мию і нарізаю кріп.
Цибуля промаринувалася і дала сік зливаю рідину і додаю олію і кріп. Все перемішую.
Маринована цибуля готова до вживання, на столі довго не затримується, має властивість швидко випаровуватися.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
