Макові булочки на сирному тісті – дуже смачна та проста у приготуванні випічка до чаю

М’ЯКІ, ДОМАШНІ І ДУЖЕ СМАЧНІ БУЛОЧКИ З МАКОМ! ВІДМІННЕ ШВИДКЕ ТІСТО БЕЗ ЗАЙВОЇ МЕТУШНІ, А НАЧИНКА ПРОСТО СУПЕР!

Рецепт:

• Сир 5% – 180 гр
• Вершкове масло – 50 гр
• Борошно пшеничне – 200 гр(у мене цільнозернове)
• Яйце – 1 шт
• Цукор – 50 гр
• Розпушувач – 1ч. л.
• Макова начинка – 150 гр (або мак 80 гр + молоко 150 + 1 ст. л. цукру)

Приготування:

1. Сир змішуємо з усіма інгредієнтами.
2. Замішуємо м’яке еластичне тісто.
3. Якщо у вас немає готової макової начинки, просто залийте мак молоком і проваріть на маленькому вогні близько 20 хвилин, потім остудіть, додайте цукор і пробийте все це блендером.
4. Розкачуємо в пласт, викладаємо макову начинку, викладаємо зверху невеликі шматочки вершкового масла.
5. Загортаємо в рулет, ріжемо на булочки, змащуємо жовтком.
6. Відправляємо в духовку на 180°С 20-25 хвилин.

Подаємо з кавою чи чаєм і насолоджуємось смачною випічкою!