Сьогодні будемо готувати макарони з фаршем на сковороді. Відразу гарнір і основна страва. Готується все просто і швидко, в одному посуді, що дуже зручно.
Окремо відварювати макарони не буде потрібно. Виходить дуже смачний обід або вечеря для всієї родини.
Продукти:
- фарш – 400-500 гр.
- цибуля – 2 шт.
- макарони – 300-350 гр.
- томати у власному соку – 600 гр.
- часник – 3 зубчика
- сіль, перець
- олія – для смаження
Приготування:
На сковороду наливаємо олію і розігріваємо. Сюди кладемо дві нарізані кубиком цибулини і обсмажуємо на середньому вогні до прозорого кольору близько двох хвилин.
Потім додаємо три подрібнених зубчики часнику і обсмажуємо ще одну хвилину.
Додаємо фарш (у мене свинячо-яловичий), смажимо все разом постійно помішуючи і розбиваючи грудочки 2-3 хвилини.
Додаємо 600 грам томатів у власному соку, я попередньо зняла з них шкірку і подрібнила погружним блендером, (можна томат).
Додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком, перемішуємо і доводимо до кипіння.
Всипаємо сюди 300 грам сирих макаронів, можна брати будь-які, в тому числі спагетті. Трохи перемішуємо і вливаємо 200-300 мл. окропу.
Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо на повільному вогні стільки, скільки вказано на пачці ваших макаронів. В середньому це 7-10 хвилин.
За цей час не забуваємо кілька разів відкрити кришку і перемішати макарони з фаршем.
Цей смачний і простий рецепт макаронів з фаршем на сковороді економить ваш час і чистий посуд, відмінно підходить для швидкого обіду або вечері.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
