Любите капусту? Тоді пропонуємо вам відразу 3 цікавих рецепти з цим чудовим овочем. Білокачанна, червонокачанна або пекінська – вирішувати вам. Ну а ми використовуємо молоду білокачанну.
Капустяний салат з ковбасою
Інгредієнти:
- ✅ капуста 1/2 ( качан невеликий )
- ✅ ковбаса або шинка 150 г
- ✅ кукурудза 100 г
- ✅ сир моцарелла, адигейський і т.д.100-120 г
- ✅ сметана 2-3 ст. л.
- ✅ сіль, перець чорний мелений, прованські трави ( за бажанням )
Капусту шинкуємо якомога тонше,
Додаємо порізану кубиком підкопчену ковбасу ( шинку ),
Сир поріжемо дрібним кубиком ( адигейський, моцарелла або прості плавлені сирки ). Додамо кукурудзу, сіль, перець, трави і заправимо салат сметаною.
Капустяний салат з куркою і морквою по-корейськи
Інгредієнти:
- ✅ капуста 1/2 ( качан невеликий )
- ✅ корейська морквина 250 г
- ✅ куряче філе ( запечене в духовці зі спеціями ) 1 шт.
- ✅ огірок свіжий 1 шт.
- ✅ сметана 100 г
- ✅ гірчиця 0,5 ч. л.
- ✅ сіль, перець за смаком
Капусту шинкуємо. Додаємо до неї моркву і свіжі огірки, порізані соломкою.
Курячу грудку заздалегідь запечемо в фользі з сіллю і спеціями,
Додамо курку в салат. Заправимо соусом з сметани і гірчиці.
Салат з капустою “Свіжість”
Інгредієнти:
- ✅ капуста 1/2 ( качан невеликий )
- ✅ огірок свіжий 1-2 шт.
- ✅ цибуля червона 0,5 шт.
Заправка:
- ✅ олія 2 ст. л.
- ✅ лимонний сік 1 ст. л.
- ✅ цукор 1/3 ч. л.
- ✅ лимонний мелений перець або чорний за смаком
Дуже простий салат – капусту шинкую. Додаємо огірок і салатну цибулю.
Робимо заправку – 2 ст. л. олії + 1 ст. л. лимонного соку, трохи цукру і лимонний чорний мелений перець. Перемішуємо і заправляємо цієї сумішшю салат.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
