Сьогодні приготуємо відразу два простих, але смачних і небанальних салати із буряком.
Оригінальні салати на швидку руку.
Буряковий салат з морквою по-корейськи:
Інгредієнти:
- ✅ буряк 2 шт.
- ✅ морква по- корейськи 100 г
- ✅ часник 2-3 зуб.
- ✅ волоські горіхи 100 г
- ✅ сіль, перець за смаком
- ✅ майонез 1 ст. л.
Приготування:
Буряк потрібно відварити або запекти. Натираємо його на терці. Додаємо морквину по-корейськи ( гостреньку ).
Горіхи подрібнити і додамо в салат. Часник видавимо через прес. Сіль і перець – за смаком. Заправка з майонезу. Перемішаємо. Салат готовий!
Салат з буряком а-ля “Мімоза”
Інгредієнти:
- ✅ буряк 2 шт
- ✅ огірок солоний 3 шт.
- ✅ часник 2-3 зуб.
- ✅ консерви ( сайра, сардина, тунець )
- ✅ яйця 4-5 шт.
- ✅ майонез
- ✅ сіль, перець за смаком
- ✅ кріп
Приготування:
Відварний буряк натираємо на терці. Те ж саме робимо з солоним огірком ( злегка віджати сік ).
Додаємо часник і майонез. Перемішуємо.
Викладаємо бурякову частину першим шаром. А другим – рибні консерви. Сіточка з майонезу.
Відварні яйця натремо на великій терці і викладемо поверх риби. Легка майонезна сітка і прикраса із зелені кропу.
Салатики виходять дуже смачними і зникають зі столу за хвилини!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
