Розмірковуючи, що б вам запропонувати сьогодні, я раптово згадала один рецепт, що просто неможливо не опублікувати, тим більше, цю смакоту обожнюють всі мої рідні. Це досить незвичайний погляд на приготування курочки, смак якої стає просто дивовижним, завдяки вдалому поєднанню всіх інгредієнтів. 👍
Давайте-но сьогодні приготуємо саме його, і я впевнена, ця страва неодмінно стане вашою фірмовою.
Продукти:
- 400 гр. курячої грудки.
- Сіль, на ваш смак.
- Кукурудзяний крохмаль 40 гр.
- 2 ст. л. олії
- 1 яйце.
- 3 огірки
- 4 помідори
- Пучок зел. цибулі.
- 3 ст. л. майонезу.
- 2 ст. л. соєвого соусу.
- Перець чорний мелений на ваш смак.
Приготування:
Нарізаю грудку, не дуже дрібно, відправляю її в тарілочку, солю її, додаю кукурудзяного крохмалю, заливаю олію. Далі я вбиваю в миску з куркою яйце, і ретельно все перемішую руками.
Після того, як все перемішали, залишимо грудку на 20 хвилин, даємо їй як слід просочитися. Як тільки час вийшов, ми поміщаємо шматочки курки на добре прогріту сковороду з олією, і близько 7 хвилин смажимо на сильному вогні, не забуваючи перемішувати.
По закінченню часу ми поміщаємо курочку в миску, нехай вона охолоне. Поки вона остигає, нарізаємо огірочки, півкільцями, і як тільки курка охолола, ми додаємо огірки до грудки. Те ж саме робимо з помідорами.
Далі крупно ріжемо зелену цибульку, її так само відправляється в миску з грудкою і овочами. Прийшла пора приготувати соус: перемішуємо майонез з соєвим соусом і меленим перцем, і заливаємо наш курячий салатик. Гарненько все перемішали, ось і все, друзі, насолоджуйтеся смачним салатам!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
