Приготування:
Подрібнюємо часник на дрібний бік терки або пропускаємо через прес. Додаємо сіль, перець, паприку, кунжут або будь-які інші на ваш смак спеції і добре все перемішаємо.
Куряче філе розрізаємо вздовж і добре відбиваємо.
Кожен шматочок м’яса добре натираємо приготовленими спеціями, лише з одного боку.
Шматки м’яса укладаємо в нахльост один на одного ,кладемо нарізану шматочками курагу, попередньо пропарену і згортаємо в рулет.
Рулет загортаємо в плівку і прямо в плівці провертаємо по столу кілька разів, щоб він став щільнішим. Кладемо рулет у холодильник на 3-4 години.
Рулет провів у холодильнику 4 години, знімаємо плівку, перекладаємо на фольгу, змащуємо збитим яйцем, загортаємо у фольгу і ставимо в духовку запікатися на 60-70 хв. за 180 градусів.
Готовий рулет дістаємо з духовки, відкриваємо даємо трохи охолонути, нарізаємо та насолоджуємося смачним, соковитим м’ясним рулетом, приготованим з душею та гарним настроєм.
Інгредієнти:
- 1 кг курячого філе
- 150 г кураги
- 1 яйце
- 1 ст л кунжуту
- 1 ч л паприки
- 1 ч л солі
- 1/4 ч л чорний перець
- 1 зуб часнику
Смачного!
Готуйте, радуйте своїх близьких смачними домашніми стравами!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
