Більшість людей, як правило, готують молоду кукурудзу звичним для всіх способом — відварюючи в підсоленій воді. Однак останнім часом все більше популярності набирає новий варіант її приготування. Для багатьох він точно виявиться смачним і цікавим.
Кукурудза, запечена в духовці, за цим рецептом виходить дуже м’якою, ароматною, соковитою, з приємним вершковим смаком.
Список інгредієнтів:
- Кукурудза ( молочної стиглості ) — 5 шт
- Вершкове масло ( можна замінити на оливкову або соняшникову олію ) — 50 г
- Зубчик часнику — 1 шт
- Чорний мелений перець — щіпка
- Копчена паприка — чверть чайної ложки
- Італійські трави — чверть чайної ложки
- Сіль
- Свіжа зелень петрушки
Приготування:
1. Змішуємо м’яке вершкове масло ( кімната температури ) з подрібненою зеленню свіжої петрушки.
2. Додаємо зубчик часнику, пропущений через прес, сіль, а також спеції ( копчену паприку, чорний мелений перець, італійські трави ). Ретельно перемішуємо.
3. Одержаною сумішшю щедро натираємо кукурудзяні качани з усіх боків. Це можна зробити руками або за допомогою силіконового пензлика. Кожен качан щільно загортаємо в фольгу.
4. Відправляємо качани в духовку, розігріту до 200 ° С. Запікаємо на середньому рівні при режимі “ верх-низ ”. Час приготування — 40 хвилин. При бажанні, після запікання згорток можна розгорнути і відправити в духовку ще на 5 хвилин. Так верх качанів дуже апетитно зарум’яняться. Після цього подаємо гарячу кукурудзу до столу.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
