Картопляні булочки у мультиварці. Подаю їх замість хліба, або роблю “боханці” – то взагалі смакота!

Картопляні булочки у мультиварці.

У кожної господині дуже часто залишається товчена картопля, не поспішайте її викидати, з неї можна приготувати дуже смачні, м’які булочки. Готую часникову заправку і роблю боханчики до борщу – то це взагалі смакотіще!

Нам потрібно:

• ❄️ 80 мл води
• ❄️ 80 мл молока
• ❄️ 150г товченої картоплі
• ❄️ 70г вершкового масла
• ❄️ 7г сухих дріжджів
• ❄️ 40г цукру
• ❄️ одна чайна ложка солі;
• ❄️ одне яйце
• ❄️ 450г борошна

Рецепт приготування:

🔹 Спочатку змішуємо молоко, воду, розтоплене вершкове масло, дріжджі, цукор, сіль, яйце🔹 Потім додаємо картоплю.Після цього борошно, що просіюємо, тісто виходить дуже м’яке, податливе.🔹Тісту потрібна година для підйому в теплому місці.Я залишаю його в мультиварці на програмі мультикухар 35 градусів, тісто збільшується вдвічі.🔹 Як тісто піднялося робимо з нього кульки.Укладаємо їх у мультиварці, залишаємо на 15 хвилин на мультикухар 35 градусів, щоб вони трохи піднялися.🔹Ставимо на програму випічка на 1 годину.Перевертаємо, це легко зробити за допомогою парової чаші і через 10 хвилин наші булочки готові.Смачного!!!