“Кабачки запечені під сиром”
♥️ мені за старання і як вам такий варіант кабачків, напишіть?
1️⃣Кабачки ➡️миємо➡️зачищаємо (якщо необхідно)➡️посипаємо сіллю + рубаний часник + базилік➡️ перемішуємо ➡️запікаємо 10 хв, при t 200 ° С;
2️⃣Помідор➡️миємо➡️нарізаємо на скибочки➡️укладаємо на напівготові кабачки;
3️⃣Сир (будь-який) ➡️тремо на великій тертці➡️посипаємо кабачки з помідорами➡️ставимо в духовку ➡️ запікаємо ще хв. 10.
Вуаля ✴️ чудовий гарнір, а то й самостійна страва готова!
Та й секретики теж є:
🔴Коли я підсолила кабачки і перемішала їх із часником та базиліком, я дала їм постояти, приблизно 30 хв. Волога зайва вийшла і я її злила ☝️. Так я не дуже люблю коли багато рідини в кабачках 🔴Можна збризкати олією, але якщо ви бажаєте #ппкабачки, то можна обійтися, сир там ще є і жирка вистачить.
🔴А, взагалі, раджу орієнтуватися по сиру, якщо він зарум’яниться раніше 10 хв, можна і раніше витягувати, нам сирні чіпси не потрібні😜.
На цьому все, бажаю всім приємного приготування і смачного!
