Хочу поділитися з вами сьогодні цікавим рецептом з лаваша. Ця страва здивувала мене і, зізнатися, підкорила. Виходить дуже смачно! Тим, хто любить сирні не солодкі пироги, має сподобається! Готую таку страву часто і не набридає.
Для приготування знадобиться:
- ✅ Лаваш 200 гр
- ✅ Кефір 200 гр
Для начинки:
- ✅ Домашній сир 600 гр
- ✅ Яйця 3 шт
- ✅ Сир твердий 200 гр
- ✅ Кріп 50-60 гр
- ✅ Сіль 1 ч. л
- ✅ Перець мелений за смаком
- ✅ Часник сушений 1 ч. л ( або 2 – 3 зубчика свіжого )
Приготування:
КРОК 1: 3 пачки сиру помістимо в глибоку миску. Краще взяти пастоподібний сир, якщо зернистий – потрібно перебити блендером. Додаємо до сиру яйця і дрібно-порубаний свіжий кріп.
КРОК 2: Сир, натертий на терці відправимо до домашнього сиру. Додамо сіль, перець і часник. Перемішаємо.
КРОК 3: Лаваш беру круглий. Підійде і звичайний листовой, але тоді форму потрібно взяти прямокутну. Кожний лист лаваша змащуємо кефіром ( або ряженкою ), що теж дуже смачно.
КРОК 4: І рівномірно розділимо начинку.
КРОК 5: Використовуємо весь лаваш і всю начинку. Зверху присипаємо тертим сиром.
КРОК 6: Випікаємо пиріг 20-25 хвилин при 180 гр. Виходить дуже соковито, ніжно і нереально смачно!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
