Легкий, ніжний і дуже смачний десерт без випічки! Готую з найпростіших продуктів в складі ( швидко і просто-просто ). Виходить настільки смачним, що наче з ресторану!
Інгредієнти:
- Какао-порошок – 20 грам
- Кукурудзяний крохмаль – 70 грам
- Молоко – 450 мілілітрів
- Цукор – 150 грам
- Темний шоколад – 100 грам
Для прикраси:
- Зацукровані вишні або будь-які інші ягоди
Приготування:
У глибоку миску висипаємо какао-порошок, кукурудзяний крохмаль і гарненько перемішуємо.
Виливаємо поступово молоко, постійно перемішуючи ( щоб не було грудочок ).
Переливаємо шоколадну суміш через сито в каструлю невеликого розміру.
Висипаємо цукровий пісок, кладемо розламаний темний шоколад. Готуємо постійно перемішуючи до густої маси.
Вкладаємо готову шоколадну масу в формочки для кексів і розрівнюємо. Покриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на дві години.
Знімаємо формочки, перевертаємо догори дном, прикрашаємо какао і ягодами.
