Соковиті, швидкі, легкі і дуже смачні гриби з брокколі на сковороді! Простий і швидкий гарнір, який я подаю до будь-якої м’ясної або рибної страви, або самостійно з соусом.
Інгредієнти:
- Цибуля – 1 штука
- Гриби – 300 грам
- Вершкове масло – 15 грам
- Сіль і чорний перець – за смаком
- Коріандр
- Соєвий соус – 2 ст. ложки
- Часник – 1 зубчик
- Броколі – 300 грам
Приготування:
Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і перекладаємо на сковорідку з соняшниковою олією.
Грибочки нарізаємо і додаємо до цибулі. Додаємо вершкове масло і обсмажуємо до золотистості.
Солимо, перчимо, додаємо коріандр і соєвий соус.
Додаємо броколі і перемішуємо. Додаємо дрібно нарізаний часник і знову перемішуємо. Готуємо п’ять хвилин під закритою кришкою. При необхідності можна додати 20 грам води і прокип’ятити.
Перемішуємо і готуємо ще п’ять хвилин під закритою кришкою.
А Вам сподобався рецепт? Пишіть в коментарях свої питання, поради і пропозиції, підписуйтесь на сторінку в нас багато смачних, простих і перевірених рецептів – заздалегідь дякую!
