Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами – ідеальний варіант сніданку

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку
Корисні сирники з маком в духовці

Сирники не обов’язково смажити: я готую без олії в духовці, та ще з кремовою начинкою та абрикосами. На мій погляд, ідеальний сніданок чи перекус!

Інгредієнти:

  • Сир 600 г
  • Яйця 1 шт
  • Цукор 80 г
  • Мак 40 г
  • Ванілін
  • Борошно 120 г (+/-)

Начинка:

  • Сметана 20% 300 г
  • Цукор 50 г
  • Ванілін
  • Абрикоси 8 шт або інші ягоди чи фрукти

Приготування:

Сир у мене зернистий тому пробила його блендером, якщо у вас дрібнозернистий, то можна цього не робити. Найкраще взяти сухий сир або віджати через марлю.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

Потім додамо цукор, сіль, мак, ванілін, перемішаємо.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

Потім вбиваємо яйце, перемішуємо.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

Всипаємо борошно, але не все відразу, тому що сир у всіх різної вологості і борошна може піти різну кількість, головне не кладіть багато, так як сирники вийдуть сильно борошняними, та й до смаку будуть уже не сирниками. Маса повинна вийти дуже липкою, але густою.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

Робочу поверхню присипаємо борошном викладаємо масу і формуємо джгут, який потрібно розділити на 16 шматочків. Намагайтеся не вмішувати багато борошна в сирну масу.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

З кожного шматочка спочатку потрібно зробити заготовки у формі шайб і розкласти на деко на відстані один від одного.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

У заготовках потрібно зробити поглиблення, як у ватрушках, пальцями чи склянкою.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

Поглиблення заповнюємо кремом, приготувати його просто: сметану потрібно змішати із цукром.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

Поверх сметанного крему кладу половинку абрикоса. Але і без нього смачно виходить.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку

Готуємо в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.

Готую корисні сирники з маком в духовці: ніжні та дуже смачні виходять, без олії з кремом та фруктами - ідеальний варіант сніданку
Корисні сирники з маком в духовці

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською