Дуже смачний та простий у приготуванні бісквітний торт на згущеному молоці зі сметанним кремом.
Інгредієнти:
- 150 г борошна
- 2 яйця
- 1 банка згущеного молока (380 г)
- 1 ч. л. розпушувача (або ½ ч.л. гашеної соди)
- 500 г сметани
- 100 г цукру
- 100 г чорносливу
- 1 пакетик ванільного цукру (10 г)
Приготування:
Яйця та згущене молоко трохи збити. Додати розпушувач, борошно, перемішати до однорідності. Перелити тісто в змащену маслом форму (у мене форма 22 см діаметром).
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 25-30 хвилин. Перевірити зубочисткою на готовність. Остудити.
Чорнослив залити окропом на 5 хвилин. Потім нарізати дрібними шматочками. Сметану, цукор та ванільний цукор трохи збити до розчинення цукру.
Випечений корж розрізати на 4 коржі. Покласти нижній корж на тарілку, рясно змастити сметаною. Зверху розкласти шматочки чорносливу.
У такий спосіб зібрати весь торт. Промазати сметаною верхній корж та боки торта. Поставити в холодильник на 4-5 годин чи ніч. Після цього торт готовий до подачі на стіл.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
