Мариновані печериці (шампіньйони) кращі ніж в магазині! Два рецепти, як швидко замаринувати печериці.
Зміст
1. РЕЦЕПТ: МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ ВДОМА
Інгредієнти для маринованих печериць:
- печериці – 600 г.
- олія – 100-120 мл
- оцет – 60 мл
- цукор – 1 столова ложка
- духмяний перець – 6 шт.
- чорний перець горошком – 6 шт.
- гірчиця в зернах – 0,5 чайної ложки
- сіль – 1 чайна ложка
- лавровий лист – 3 шт.
- часник – 3 зубчики
2. МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ З СОЄВИМ СОУСОМ ЗА 5 хвилин
Інгредієнти:
- печериці – 400 г
- сіль – 1 щіпка
Маринад
- олія – 50 мл
- яблучний оцет – 1 столова ложка
- соєвий соус – 3 столові ложки
- кріп – 10 г
- стручок червоного перцю – 1 шт.
- духмяний перець – 3 шт.
- коріандр – 0,5 чайні ложки
- чорний перець горошком – 6 шт.
- часник – 4 зубчики
- лавровий лист – 2 шт.