Найпростіший і найшвидший в приготуванні ароматний, ніжний, пишний апельсиновий пиріг, який так і вабить налити чайок.
Для приготування знадобляться найпростіші продукти, які завжди є під рукою. І два стиглих, солодких апельсина.
Продукти:
- яйця – 3 шт;
- цукор – 180 г;
- ванільний цукор – 10 г;
- борошно – 250 г;
- масло вершкове – 150 г;
- розпушувач – 2 ч. л;
- апельсини – 2 шт.
Приготування:
З апельсинів зрізати цедру і вичавити сік. Соку виходить приблизно 100-120 мл.
Яйця збити з цукром і ванільним цукром добіла.
Вершкове масло або маргарин розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
Всипати борошно з розпушувачем і знову перемішати міксером до однорідності.
Додати цедру з двох апельсинів і влити сік, розмішати.
Дно форми вистелити пергаментом, вилити тісто. У мене форма маленька, пиріг вийшов високий, але випікався довше звичайного. Найкраще підійде форма діаметром 20 см.
Випікаємо приблизно 25 хвилин, температура 180 ° С. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою.
Дати пирогу охолонути, посипати цукровою пудрою і цедрою апельсина або лимона. Дивно, але на наступний день пиріг ще смачніше і ароматніше.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
