Десерти з печива завжди мають успіх і стали улюбленими рецептами багатьох господинь, які не можуть дозволити собі витрачати багато часу на приготування десертів. Цей варіант якраз такий, все просто та смачно.
Інгредієнти:
- печиво 150 г;
- масло вершкове 60 г;
- молоко 500 мл;
- крохмаль кукурудзяний 80 г;
- пудра цукрова 120 г;
- ванілін за смаком;
- жовтки 5 шт;
- вершки жирні 200 мл;
- пудра 70 г;
- вершковий сир 200 г;
- арахіс 50 г.
Приготування:
Печиво подрібнюємо за допомогою блендера до стану крихти та змішуємо з розтопленим вершковим маслом.
Перекладаємо масу у форму для торта та утрамбовуємо склянкою. Відправляємо в холодильник остигати.
Для крему змішуємо молоко, крохмаль пудру та жовтки. Перебиваємо масу блендером чи віночком і ставимо на невеликий вогонь. Варимо крем, постійно перемішуючи до густого стану. Охолоджуємо.
Збиваємо охолоджені вершки.
Збиваємо м’який сир із пудрою та частинами вводимо в заварний крем. Збиваємо.
Викладаємо на корж у форму заварний крем, зверху кладемо збиті вершки та посипаємо подрібненим арахісом.
Накриваємо торт і відправляємо на ніч у холодильник.
Торт виходить ніжним, повітряним, дуже ароматним та смачним. Якщо хочете, зверху посипте тертим шоколадом за смаком або подрібненим арахісом.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
