Голубці з пекінської капусти в мультиварці, режим “Тушкування” – дуже смачні виходять

Голубці з пекінської капусти і з мультиварки виходить набагато приємніше, ніж у варіанті з білокачанної капусти.

87b68b835339e6d31c0d361062027278Голубці з пекінської капусти в мультиварці

Приготування:

Робимо фарш для голубців. Нам знадобиться курячий фарш 300 г або будь-який м’ясний фарш. Ріжемо дрібно в нього цибулю. Додаємо яйце, солимо, перчимо. Кладемо рис. Я використовую в голубці круглий рис. Перемішуємо і даємо трохи постояти, поки будемо готувати овочі.

Зрізаємо листя з капусти. Вирізаємо товсті прожилки на листках

382f3f24f7c472742fd4897ea8013b26

Потім я це місце ще трохи відбиваю

b874aa44c0bc6206fa2298846017b899

Відправляємо листя в глибоку каструлю і заливаємо окропом.

Обсмажуємо моркву з цибулею і 🍅.

53d47e75932b4402136d9ef86b0d735e

Виймаємо лист капусти з окропу і викладаємо на нього фарш. Фаршу потрібно покласти стільки на лист, щоб добре його загорнути.

935f60e56b64783df47e7bfa1e5d3270

Щоб листя з фаршем не розвалювались в процесі приготування, я обсмажу голубці з двох сторін, буквально по хвилині з кожної сторони. Голубці схопляться.

І далі викладаю в мультиварку і додаю води, щоб закрила голубці і на 40-50 хв «Тушкування»

fc9c9403dcb1b91141393990a94b7963

Готуєте голубці? Пробували з пекінської капусти? Пишіть в коментарях!

Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!

Смачного!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською