Салат шарами з курячої печінки – відмінна ідея для ситного і легкого салату для вашого святкового столу. Печінка птиці досить дешева, інші інгредієнти в загальному доступні. А ще він такий яскравий і святковий, що прикрасить будь-який новорічний стіл. І все це вражає. Приготуйте цей легкий салат на 4 порції всього за 30 хвилин.
Інгредієнти:
- 6-7 шт. курячої печінки;
- 5-6 маринованих огірків;
- 5 зварених круто яєць;
- 2 варені моркви;
- Майонез, сіль і перець за смаком;
- Кілька листочків зеленої петрушки.
Приготування:
- Викладіть очищену печінку на гарячу суху тефлонову сковороду або сковороду для гриля, посипте зеленню і обсмажте до коричневого кольору з обох сторін.
- Приправте смажену печінку сіллю, остудити і наріжте кубиками.
- Маринований огірок наріжте тонкими скибочками.
- Наріжте моркву тонкими скибочками по діагоналі.
- Виріжте кілька квіток зі шматочків огірка і моркви, щоб прикрасити салат.
- Яйця дрібно наріжте.
- Спочатку викладіть шар печінки, намажте майонезом.
- Потім викладіть шматочки маринованого огірка і моркву і знову змастіть майонезом.
- Укласти шар дрібно нарізаних яєць.
- Знову намажте майонезом.
- Прикрасьте зверху квітами, вирізаними з моркви і огірка, і листям петрушки. Салат готовий.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
