Сніданок – запорука плідного і успішного дня, тому важливо, щоб він був різноманітним і корисним. Сьогодні пропоную вам варіант страви “на швидку руку”. Смачні яєчні млинчики з томатами, зеленню і сиром, можливо, стануть частими гостями на вашому столі.
Для приготування потрібно:
- ✅ Яйця – 5 шт.
- ✅ Борошно – 130 грам
- ✅ Молоко – 230 мл.
- ✅ Сіль – 0.5 ч. л.
- ✅ Твердий сир – 150 грам
- ✅ Цибуля зелена – 20 грам
- ✅ Помідори – 150 грам
Приготування:
До яєць вливаємо молоко,
І додаємо борошно,
Добре розмішуємо тісто вінчиком до однорідної маси без грудочок,
Наріжемо дрібно пір’я зеленої цибулі і томати. Додамо це в тісто. Сіль – за смаком. Для начинки можна використовувати будь-яку зелень і овочі. Також, за бажанням, можна додати шинку або грудинку для більшої ситності.
На розігріту сковороду, змащену олією виливаємо трохи тіста. Обсмажуємо млинець і перевертаємо його на іншу сторону.
Коли млинець практично буде готовий, посипаємо поверхню тертим сиром і звертаємо вдвічі.
Сніданок готовий! Поспішайте з’їсти все до кінця, поки гаряче і сир приємно тягниться при надкушуванні. Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
