Рекомендую скуштувати цей салат, навіть наполягаю. Ну, настільки в ньому гармонійно поєднуються інгредієнти, просто казка, дуже смачний.
Інгредієнти:
- печінка 250 г
- яйця варені 3 шт
- огірок маринований 1-3 шт
- цибуля ріпчаста 1 шт
- морква 2 шт
- майонез
- олія соняшникова
- сіль та перець мелений до смаку
Приготування:
Отже, нам знадобиться варені яйця та відварена морква. Ставимо на плиту.
Тим часом беремо курячу печінку, прибираємо плівки та нарізаємо на невеликі шматочки.
Курячу печінку можна замінити як на свинячу, так і яловичу. Злегка обсмажуємо на олії нарізану півкільцями цибулю і до неї додаємо печінку.
Сіль, перець за смаком. Обсмажуємо все до готовності печінки.
Коли печінка охолоне, нарізаємо м’ясо, як на рубані котлети. Потім додаємо ложку майонезу та перемішуємо.
Викладаємо в салатник першим шаром.
Далі на печінку викладаємо відварену моркву. Майонез тут за бажанням.
Наступним кроком йдуть мариновані огірки та сіточка майонезу.
Останній шар натертий білок, а потім жовток. Салат готовий.
Він підійде і на святковий стіл, і на обід, і перекус. Словом, рекомендуємо! Впевнена салат сподобається багатьом.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
