Найкращий смак яблучного сезону: Яблучний пирігПропоную вам чудовий рецепт з розсипчастим тістом та яблучною начинкою з корицею.Продукти:
- 500 г борошна
- 125 г маргарину
- 125 г вершкового масла
- 1 пакетик розпушувача
- 1/2 склянки цукру
- 1/2 склянки холодного молока
- 500 г яблука
- 1 чайна ложка кориці
- 1 склянка цукру
- цукрова пудра
Приготування:
Чистимо та натираємо яблука на тертці. Покладіть яблука та цукор у каструлю. Варіть, помішуючи. Варимо, поки не виділиться сік. Додаємо корицю і перемішуємо. Потім вимикаємо вогонь.Змішуємо борошно з розпушувачем. Додайте маргарин і вершкове масло кімнатної температури, цукор і молоко. Замішуємо однорідне тісто і ділимо його на дві рівні частини.Розкачайте кожну частину до розміру 20х30 см. Застеліть форму, яку будете використовувати, пергаментним папером і викладіть половину тіста на дно форми.
Рівномірно розподіліть яблучну суміш по тісту.
На яблучну основу викласти друге тісто.
Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці близько години до золотистої скоринки. Дати відпочити принаймні 3-4 години.Розрізати на квадратики та посипати цукровою пудрою.
Смачного!Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
