Коли вдома є капуста і трохи фаршу – готую смачну страву на перекус для всієї сім’ї – ділюся рецептом

Якщо вдома є капуста і трохи м’ясного фаршу – відразу готую смачну страву на перекус! Мій чоловік просто обожнює таку страву (хоча капусту не дуже любить). Ділюся рецептом з Вами.

f23e476749e60bbd062eda577a757cb3

Спосіб приготування:

З качана капусти вирізаємо качан і відварюємо капусту в киплячій воді. Знімаємо листя.

088f4140bca135da0ecff05efb9586cf

Цибулю і петрушку подрібнюємо в кухонному комбайні і перекладаємо в тарілку до фаршу. Солимо, перчимо, наливаємо воду і добре змішуємо.

2cb10d22238ace658fa053cb4a1ac135

Викладаємо начинку в листя капусти і звертаємо «книжкою».

b7225a110de235d93ce967ba7f9287bf

У невеликій ємності збиваємо яйця з сіллю. У чисту ємність насипаємо борошно.

cc35c52573e97fcfe2be9247c463212a

Обвалюємо капустяні листя спочатку в борошні, потім в яйці і викладаємо обсмажуватися на розігріту сковорідку з соняшниковою олією.

14fdbe13767f2d4209192a3886f96e3b

Інгредієнти:

  • Капуста білокочана
  • Яловичий фарш – 300 грам (це кількість фаршу на 12 штук)
  • Чорний перець і сіль
  • Вода – 30 грам
  • Цибуля – 1 штука
  • Петрушка – пучок
  • Яйця – 3 штуки
  • Борошно

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською