Домашнє шоколадне морозиво з 3 інгредієнтів: виходить багато і дуже смачно

Пропоную простий та швидкий рецепт приготування домашнього морозива. Це найсмачніше вершкове морозиво ми приготуємо буквально за 5 хвилин (час заморозки не враховуємо, адже ми його не заморожуємо, це робить холодильник). Морозиво виходить набагато смачніше, ніж те, що продається в магазинах.

Інгредієнти:

• Вершки 30-35% 400 грам
• Молоко згущене 140-160 грам
• Какао порошок 40 грам

⏰ Час заморозки 4-5 годин.

Приготування:

У глибоку чашу переливаємо дуже добре охолоджені вершки. Я перед збиванням тримаю їх у морозильній камері хвилин 15.Починаємо збивати міксером на мінімальних оборотах, поступово додаючи їх на максимум. Збиваємо до стійких піків.Додаємо згущене молоко кімнатної температури. Перемішуємо міксером на середніх оборотах.Всипаємо какао-порошок. Добре перемішуємо лопаткою до однорідності.Перекладаємо вершкову суміш у форму для заморожування.Накриваємо плівкою і забираємо в морозильну камеру на 4-5 годин.Морозиво готове! Воно чудово освіжає, має насичений смак та шовковисту, ніжну текстуру. Бажаю вам приємного приготування та смачного!

Дорогі мої, якщо залишились питання пишіть у коментарях я з радістю Вам відповім, діліться своїм досвідом і рецептами! Смачного Вам, миру, здоров’я і достатку Вашим сім’ям!