Домашнє печиво “Флюгер” – показую, як за допомогою простих рухів зробити дуже красивий візерунок на випічці (БЕЗ форми)

Печиво “Флюгер” 🍪

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 100 г маргарину або вершкового масла
• 1 яєчний жовток
• 1 склянка цукрової пудри
• 2 пакетики ваніліну
• 1 чайна ложка меду
• 1 столова ложка води
• Дрібка солі
• 1 чайна ложка какао
• 2 склянки борошна
• 1/2 чайної ложки розпушувача

Розмір склянки, яку я використовую, становить 200 мл

ПРИГОТУВАННЯ:

Розм’якшений при кімнатній температурі маргарин кладемо в миску для змішування, додаємо сіль та цукрову пудру.Потім продовжуємо змішувати яєчний жовток, додаючи 1 чайну ложку меду і 1 столову ложку води.Потім починаємо вимішувати, додаючи потроху борошно. Продовжуємо додавати борошно і місити до тих пір, поки воно не стане м’яким, яке не буде липнути до рук.Відокремлюємо від нашого тіста шматочок розміром з мандарин і знову вимішуємо його, додавши какао.Від звичайного тіста відриваємо шматочок розміром з волоський горіх для форми. Розкачуємо його в долоні і викладаємо на тісто маленькі кульки тіста з какао.Злегка притискаємо і акуратно розкачуємо в долоні, щоб воно набуло форми, після округлення дуже легко притискаємо.Ставимо печиво в розігріту до 160 градусів духовку.Випікаємо до легкого зарум’янювання.Час випікання приблизно 20-25 хвилин. Не нехтуйте постійно перевіряти, оскільки цей час може відрізнятися в різних духовках.Приємного приготування та смачного Вам!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!