Один з найпростіших, найлегший і найсмачніших десертів на сніданок або порекус. Десерт виходить дуже бананово-шоколадний, легкий, але ситний. Бананово-шоколадний кекс – дуже смачно.
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- яйця 2 шт;
- борошно 190 г;
- цукор 150 г;
- вершкове масло 100 г;
- какао 1.5 ст. л;
- банани 3 шт;
- розпушувач 10 г.
Процес приготування:
Банани очищаємо та ріжемо шматочками – не дуже тонкими.
Яйця перебиваємо вінчиком, вливаємо в банани та перебиваємо масу занурювальним блендером до однорідності.
Розтоплюємо вершкове масло зручним для вас способом, остуджуємо та вливаємо в масу.
Додаємо просіяне какао, борошно та розпушувач, цукор, вимішуємо тісто.
Форму (22 см) застилаємо пергаментом та виливаємо тісто.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів близько 50 – 55 хвилин, перевіряйте готовність бісквіту шпажкою.
Остуджуємо у формі, обсипаємо пудрою та подаємо.
Якщо у вас є час, можна зробити сметанний крем із бананом або какао, щоб ще більше підкреслити аромат та смак такого кексу.
