Десерт Баядера – смачні ласощі без випічки

“Баядера” – це святковий середземноморський десерт на основі шоколаду, який дуже просто приготувати, він замінить вам будь-які смачні цукерки.

Подивіться на рецепт і приготуйте цей гарний десерт, який прикрасить ваш стіл і підніме настрій будь-кому!ІНГРЕДІЄНТИ, ПОТРІБНІ ДЛЯ ТЕМНОЇ ЧАСТИНИ:

• 450 г цукру
• 200 мл води
• 1 ванільний цукор
• 125 г маргарину
• 200 г меленого печива
• 200 г мелених волоських горіхів
• 100 г шоколаду

БІЛА ЧАСТИНА:

• 150 г цукру
• 2 ванільного цукру
• 100 мл води
• 200 г маргарину
• 200 г білого шоколаду
• 300 г сухого молока

ДОДАТКОВО ПОТРІБНО:

• 100 г молочного шоколаду
• 100 г темного шоколаду

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Спочатку робимо темну частину. Закип’ятіть воду, цукор і ванільний цукор, щоб розчинилися.
2. Зменшіть вогонь і додайте маргарин і шоколад, щоб вони теж розтопилися. Зніміть з вогню, додайте печиво і горіхи, добре перемішайте і дайте суміші охолонути.
3. Для білої частини також розтопіть воду і цукор з ванільним цукром, потім додайте маргарин і білий шоколад, щоб вони повільно розчинились, охолодіть суміш і поступово додайте сухе молоко, помішуючи міксером не менше десяти хвилин.
4. Викладіть темну частину на початок і сформуйте прямокутник потрібної довжини і товщини, потім дайте суміші повністю охолонути.
5. Коли вона охолоне, розтопіть чорний шоколад на пару і полийте суміш і розрівняйте, потім залишіть на ніч у холодильнику, щоб добре застигло, загорнувши в харчову плівку.
6. На наступний день розтопити на пару молочний шоколад і полити білу частину, залишити на холоді гарненько застигнути.
7. Поставивши білу частину на темну до стабілізації.
8. Гострим ножем наріжте баядеру кубиками або скибочками за бажанням.

Гарного приготування! Якщо Вам сподобався рецепт, і будете пробувати готувати його, дайте знати! СмачногоЙ